Nutriční hodnoty (Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 386 kJ / 2 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,25 g |
| Tuky | 108,57 g |
| – nasycené | 48,54 g |
| – nenasycené | 52,63 g |
| –– mononenasycené | 43,01 g |
| –– polynenasycené | 9,62 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 602 mg |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,14 g |
| Sacharidy | 342,60 g |
| – cukry | 18,60 g |
| ––– laktóza | 0,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g syrových brambor - nastrouhat | Brambor zimní | 750 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 trojúhelníčky 3 trojúhelníčky taveného sýru | Sýr tavený | 36 g |
| 1 1 mozarella (nakrájená na malé kostičky) | Mozzarella kravská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |