Nutriční hodnoty (Domácí majonéza za 10 sekund)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 169 kJ / 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 107,93 g |
| – nasycené | 8,51 g |
| – nenasycené | 93,39 g |
| –– mononenasycené | 66,30 g |
| –– polynenasycené | 27,09 g |
| ––– omega 3 | 8,32 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 2,20 g |
| – cukry | 0,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 dl 1 dl oleje (řepkový nebo slunečnicový) | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 1 žloutek (nejlépe domácí) | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 2.5 ml |