Nutriční hodnoty (Smažené mleté kuličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 937 kJ / 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,78 g |
| Tuky | 21,62 g |
| – nasycené | 5,31 g |
| – nenasycené | 10,76 g |
| –– mononenasycené | 9,28 g |
| –– polynenasycené | 1,48 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 4,68 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 20,40 g |
| – cukry | 9,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 75 ml |
| 1 1 vetší cibule drobně pokrájená nebo nastrouhaná | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička moučkového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 1/2 1/2 rovné lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| pepř | Pepř černý | |
| případně sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka nebo škrob (Solamyl) | Mouka pšeničná hladká |