Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokořezy pro začátečníky

Může být voňavější a lahodnější dezert než čokoládový? Tento možná působí složitě, ale zvládne ho i začátečník. Pokud vydržíme a necháme ho odležet do druhého dne, stane se krásně vláčným a chutě se dokonale propojí.

Hodnocení receptu je 5,0 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení

80 min (70 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 279 kJ /
3 652 kcal
Bílkoviny54,14 g
Tuky224,98 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 502 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy346,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem vložíme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem a jemně potřeme olejem. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Krok 3: Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 8–10 minut (podle trouby). Krok 5: Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout. Krok 6: Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Krok 7: Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Krok 8: Každý díl potřeme vrstvou krému, položíme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými mandlemi nebo kokosem. Krok 9: Před krájením řezy vychladíme.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 9. 11. 2013

Poznámka autorky JanaB1

Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokořezy pro začátečníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pnOy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokořezy pro začátečníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pnOy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Fikina: :-)

Řezy jsou výborné. Moc nám všem chutnaly.

JanaB1: Děkuji, zítra jdu na to.

Fikina: Ano.

JanaB1: Dobrý den, je to na klasický plech? Děkuji za odpověď.

Dělala jsem už dávno podle tohoto receptu a byly výborné <3

Kamila S.: Těší mně, že vám řezy chutnaly.:-)

Zkoušela jsem o víkendu a řezy jsou opravdu famózní, díky za recept :-).

Angela Bartolčicová 29. 10. 2017 13:17
Už jsem je dělala několik krát. Zatím nejvíc chutnali. <3

Čoko řezy jsou moc dobré dělala jsem je už několik krát Jen ten krém mi vždy zbude

do těsta se nedává žádný olej nebo máslo ?:-O

Marie: protože se mi zdálo těsto dosti tuhé,přidala jsem trochu oleje...jinak výborný,dávám bodík...:yes::yes::-p

Vypadá to nádherně-určitě vyzkouším.;-):-K

:yes::yes::yes:

Dnes jsem vyzkoušela,je opravdu vynikající.Neměla jsem prdopeč,dala jsem jedlou sodu,přesto se povedl. :-)

Musím jen chválit a chválit,:-D nic lepšího jsem snad nikdy neupekla a to peču pomalu 2 krát do týdne,jen jsem si to trochu pozměnila.Jsme velká rodina,takže jsem vše udělala z dvojité dávky,upekla na dvou pleších,nic nekrájela na proužky,namazala jeden plát na to dala druhý plát,znovu namazala a posypala ořechy (vlašské) na hrubo strouhané.Mám tedy jen dvě vrstvy,ale příště ještě zvednu dávku a udělám třívrstvé,jako je to v původním receptu.:-) Supr,supr,supr. :-) :-K :yes:

Tématické fráze:
čokořezy, čokoládové řezy pro začátečníky, recepty pro začatečníky, coko rezy, top recepty čokořezy, moucniky pro zacatecniky, jednoduché recepty pro začátečníky, top recepty pro zacatniky, recept pro začátečníky, rezy jak je nakrajet, kremove rezy pro zacatecniky, čokořezy na plech, řezy s mletými mandlemi, recepty pri začatečníky, top recepty, jednoduché dia recepty kuchařky na týden, třívrstvé řezy recept, cokoladovy rez pro začátečníky, čoko venecky, supr moucnik

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, máslo, čokoláda hořká, pudink čokoládový, cukr vanilkový, mléko plnotučné, cukr moučkový, olej, mandle mleté, kokos

Přidat fotografie receptu