Čokořezy pro začátečníky

JanaB1 Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 60 minut 6 porcí Moučníky , Řezy 48 názorů

Suroviny

Těsto:
3 vejce
100 g krupicového cukru
80 g hladké mouky
20 g kakaa
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Krém:
200 g másla
100 g hořké čokolády
1 čokoládový pudink
1 vanilkový cukr
300 ml plnotučného mléka
4 lžíce moučkového cukru
Recept si zatím oblíbilo 78 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí.

  2. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.

  3. Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem.

  4. Mouku promícháme s kakaem a kypřícím práškem.

  5. Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs.

  6. Těsto vylijeme na plech a urovnáme.

  7. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8 - 10 minut (dle trouby).

  8. Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout.

  9. Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink.

  10. Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly.

  11. Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými mandlemi, nebo kokosem.

  12. Před krájením řezy vychladíme.

Poznámka

Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 351 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokořezy pro začátečníky

  • JanaB1 JanaB1(autor receptu)

    Kamila S.: Těší mně, že vám řezy chutnaly.:-)

    Odpovědět

  • Kamila S. Kamila S.

    Zkoušela jsem o víkendu a řezy jsou opravdu famózní, díky za recept :-).

    Odpovědět

  • Angela Bartolčicová Angela Bartolčicová (neregistrovaný)

    Už jsem je dělala několik krát. Zatím nejvíc chutnali. <3

    Odpovědět

  • Angela Angela (neregistrovaný)

    Čoko řezy jsou moc dobré dělala jsem je už několik krát Jen ten krém mi vždy zbude

    Odpovědět

  • libuska100 libuska100

    Marie: protože se mi zdálo těsto dosti tuhé,přidala jsem trochu oleje...jinak výborný,dávám bodík...:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    do těsta se nedává žádný olej nebo máslo ?:-O

    Odpovědět

  • kustka kustka

    Vypadá to nádherně-určitě vyzkouším.;-):-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Dnes jsem vyzkoušela,je opravdu vynikající.Neměla jsem prdopeč,dala jsem jedlou sodu,přesto se povedl. :-)

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Musím jen chválit a chválit,:-D nic lepšího jsem snad nikdy neupekla a to peču pomalu 2 krát do týdne,jen jsem si to trochu pozměnila.Jsme velká rodina,takže jsem vše udělala z dvojité dávky,upekla na dvou pleších,nic nekrájela na proužky,namazala jeden plát na to dala druhý plát,znovu namazala a posypala ořechy (vlašské) na hrubo strouhané.Mám tedy jen dvě vrstvy,ale příště ještě zvednu dávku a udělám třívrstvé,jako je to v původním receptu.:-) Supr,supr,supr. :-) :-K :yes:

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1(autor receptu)

    spagetka: Stálo by to za vyzkoušení, jenom do těsta bych část cukru dala.;-)

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1(autor receptu)

    Hana: V Dia verzi jsem to nezkoušela, takže neporadím.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hana: Autorka se určitě ozve, dle mne ale ano. Vynechte cukr. Případně, pokud musíte sladké, dejte čtvrtinu množství v receptu diasladidla nebo fruktozy pro diabetiky. Já své diabetiky už odnaučila sladit ;-)
    V tomto receptu už je cukr v pudinku, čokoládě (i v hořké pořád nějaký je). Vanilkový cukr klidně dejte, ale ostatní cukr už ne.

    Odpovědět

  • Hana Hana(neregistrovaná)

    JanaB1:Chci se zeptat zda by šly udělat tyto řezy DIA.Děkuji za odpověď.Hana

    Odpovědět

  • Mila Mila(neregistrovaná)

    Už jsem ho dělala několikrát, nemá chybu, je moc dobrej.,:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: čokořezy čokoládové řezy pro začátečníky recepty pro začatečníky coko rezy top recepty čokořezy moucniky pro zacatecniky jednoduché recepty pro začátečníky top recepty pro zacatniky recept pro začátečníky rezy jak je nakrajet kremove rezy pro zacatecniky čokořezy na plech řezy s mletými mandlemi recepty pri začatečníky top recepty jednoduché dia recepty kuchařky na týden třívrstvé řezy recept cokoladovy rez pro začátečníky čoko venecky supr moucnik