Nutriční hodnoty (Králík v hořčično-smetanové omáčce s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 082 kJ / 976 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 132,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,05 g |
| Tuky | 36,88 g |
| – nasycené | 19,76 g |
| – nenasycené | 15,04 g |
| –– mononenasycené | 9,54 g |
| –– polynenasycené | 5,50 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 370 mg |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 24,95 g |
| – cukry | 8,75 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g králičího masa bez kosti | Králík stehna | 500 g |
| 50 g 50 g sušené šunky | Pršut | 50 g |
| dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| 2 lžíce 2 lžíce kaparů | Kapary | 30 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| drůbeží vývar | Vývar kuřecí | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |