Nutriční hodnoty (Vepřová pečeně se zeleným pepřem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 842 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,02 g |
| Tuky | 52,69 g |
| – nasycené | 13,18 g |
| – nenasycené | 36,48 g |
| –– mononenasycené | 26,77 g |
| –– polynenasycené | 9,71 g |
| ––– omega 3 | 3,06 g |
| Vláknina | 16,08 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 172 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 35,30 g |
| – cukry | 6,55 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřová plec | Vepřová plec | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská | |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 KL 1 KL hořčičné semínko | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| 1 PL 1 PL zelený pepř | Pepř zelený | 15 g |
| 3 PL 3 PL olej | Olej řepkový | 33 ml |
| výpek z masa | Výpek | |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 KL 1 KL hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 PL 1 PL zelený pepř | Pepř zelený | 15 g |
| na hrubo drcený pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |