Pepřová omáčka smetanová
Suroviny 4 porce
- 1 sáček pepře "čtyř barev"
- smetana ke šlehání
- 2 kostky taveného sýra
- mouka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
V kastrůlku si připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou a rozmícháme.
Přidáme celý sáček pepře čtyř barev, tavený sýr, osolíme a necháme zavřít.
Jakmile omáčka projde varem, odstavíme ji, zjemníme smetanou a dochutíme solí.
Poznámka od kuchařky
Skvělá ke steakům, biftekům, ale i ke kuřecím nudličkám
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pepřová omáčka smetanová
-
bože všichni chtejí vědět gramáž sáčku, to sve jidla neouchtnávate??? Amatéři
Jinak omáčka super, já si tam přidal ješte pár kuliček celého pepře pro efekt 
-
Děkuju za pochvalu obrázků
, chtěla jsem napsat, ale nestíhala...
Omáčka je standardně dobrá, prostě sýrový bešamel. Potřebovala jsem, aby to jedla i dcera, takže jsem barevný pepř (ze mlýnku Kotányi) přidávala postupně, podle chuti. Bylo ho dost, ale jestli celý pytlík, to si jistá nejsem... -
BILKOVAI: Taky jdu pochválit Elizy fotky
A taky jsem koukla, jestli napsala komentík
-
Omáčku se zeleným pepřem miluju. S pepřem ze sáčku bych asi doma nepochodila, i když já jsem hodně na ostré a klidně se zakousnu do kuličky...
Eli, pěknou fotku jsi přidala, ale nenapsala jsi, jak chutnalo. -
Tady bych použila spíše nakládaný pepř
Jinak než pomlátit paličkou celý pepř v sáčku, bylo by lepší použít mlýnekJíšku po zalití bych nechala zvolna za občasného promíchání provařit a to minimálně 20 minut. -
talskym: Jo, tak to už jo, hrubě drcený pepř beru
Proti celým kuličkám mám výhrady
-
spagetka: 20g od Vitany, ještě je dobé to pomláit v tom sáku paličkou na maso
-
Pepřovou omáčku z celého pepře musím cedit pro zetě a tátu, ostatní taky se "zahryznou"
. Ale ještě by to chtělo tu gramáž sáčku - já mám tedy 100 g od Avocada -
zizala: necedím, kousnutí do pepře jo to, co mi na tom nejvíc chutná
-
Ještě se chci zeptat - tu omáčku pak přecedíš? Já jen, že ten pepř je tvrdej. Znám pepřovou omáčku se zeleným nakládaným pepřem, ten je měkkej.
-
Prosím upřesnit, jsou různé gramáže sáčků s pepřem. Dík
-
Tak to musí být síla!! Celý sáček pepře..ale já miluji ostrá jídla!
