Nutriční hodnoty (Bramborák na plech - Gugla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 445 kJ / 1 540 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 76,37 g |
| – nasycené | 9,62 g |
| – nenasycené | 56,75 g |
| –– mononenasycené | 41,68 g |
| –– polynenasycené | 15,08 g |
| ––– omega 3 | 4,28 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 681 mg |
| Sodík | 2,39 g |
| Sůl | 5,42 g |
| Sacharidy | 122,90 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brambor | Brambor zimní | 750 g |
| 250 g 250 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 ml 50 ml oleje (nebo sádla, na vymazání plechu) | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř ((dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| majoránka (dle chuti) | Majoránka sušená | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku (nebo dle chuti) | Česnek čerstvý | 24.5 g |