Nutriční hodnoty (Jednoduchý kynutý švestkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 694 kJ / 3 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,08 g |
| Tuky | 89,46 g |
| – nasycené | 51,20 g |
| – nenasycené | 31,95 g |
| –– mononenasycené | 25,54 g |
| –– polynenasycené | 6,42 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 25,15 g |
| Cholesterol | 495 mg |
| Sodík | 647 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 481,15 g |
| – cukry | 205,90 g |
| ––– laktóza | 11,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 ml 300 ml sladké smetany 12% (nebo 200 ml mléka + 100 ml oleje) | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 20 g 20 g droždí (1/2 kostky) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 500-600 g 500-600 g švestek | Švestky čerstvé | 550 g |