Zelný koláč

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 30 minut 4-6 porcí Slané pečivo 9 názorů

Suroviny

1 balení listového těsta
20 dkg uzeného bůčku
15 dkg uzeného špeku
15 dkg uzené slaniny -plátky
1 sáček /sklenice kysaného zelí
15 dkg sýru - druh dle chuti (eidam, gouda, niva)
1 velká cibule
sůl
pepř
kmín
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto rozválíme dle velikosti formy nebo pekáče. Ideální je plech na pizzu Ø 33 cm. Dle tvaru a velikosti formy si připravíme pečící papír.

  2. Uzený špek si nakrájíme na kostičky a uzený bůček na nudličky.

  3. Do pánve si dáme vyškvařit špek a přidáme na hrubší proužky nakrájenou cibuli a nudličky uzeného boku. Zlehka necháme povolit chutě.

  4. Na listové těsto ve formě poklademe tenké plátky uzené slaniny. Na ně navrstvíme kysané zelí, ze kterého jsme předtím vymačkali šťávu, opepříme a posypeme celým kmínem. Na rozprostřené zelí rovnoměrně nasypeme opečenou směs špeku, bůčku a cibule. Lehce přimáčkneme a posypeme bohatě sýrem dle naší chuti.

  5. Pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut.

Poznámka

Nejoblíbenější "moučník" mé ženy.:)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelný koláč

Tématické fráze: zelný koláč na plech zelový koláč zelové koláče slané pečivo recepty slané koláče z listového těsta a zelí zelny kolac z listoveho testa kolač zelnák slaný zelný koláč zelovekolace zelnýkoláč koláče plněné zelím koláče zelňaky bezlepkové zelné placky zelná buchta koláče zelníky zelné pečivo zelné placky recept zelňáky koláče kolač plněny zelím zelný koláč s listového těsta