Nutriční hodnoty (Hráškový krém se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 761 kJ / 1 377 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,30 g |
| Tuky | 75,55 g |
| – nasycené | 29,95 g |
| – nenasycené | 39,65 g |
| –– mononenasycené | 27,70 g |
| –– polynenasycené | 11,95 g |
| ––– omega 3 | 2,62 g |
| Vláknina | 35,60 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 181 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 99,79 g |
| – cukry | 36,50 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g zeleného hrášku (čerstvého nebo mraženého) | Hrášek zelený | 500 g |
| 1,5 litru 1,5 litru vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 1500 ml |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| masox (není nutné) | Bujón hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |