Nutriční hodnoty (Opičí buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 863 kJ / 3 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,50 g |
| Tuky | 116,73 g |
| – nasycené | 71,26 g |
| – nenasycené | 42,36 g |
| –– mononenasycené | 35,04 g |
| –– polynenasycené | 7,33 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 20,25 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 496,17 g |
| – cukry | 186,79 g |
| ––– laktóza | 1,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sušeného droždí | Droždí sušené | 22.5 g |
| 300 ml 300 ml teplé vody | Voda | 300 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukr krupice nebo krystal | Cukr bílý | 36 g |
| citronová kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 30 g |