Nutriční hodnoty (Salsa verde z oblasti Piemonte)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 487 kJ / 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 7,59 g |
| – nasycené | 1,83 g |
| – nenasycené | 3,51 g |
| –– mononenasycené | 2,80 g |
| –– polynenasycené | 0,71 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 2,80 g |
| – cukry | 0,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Velká hrst hrst listové petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 plátky 2 plátky bílého (třeba toustového) chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 1 vejce vařené natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| lžíce lžíce kaparů | Kapary | |
| 3 3 ančovičky (sardelky) | Ančovičky v oleji | |
| trošku trošku červeného vinného octa nebo bílého vinného octa nebo citronové šťávy | Ocet vinný červený | |
| olivový olej | Olej olivový |