Nutriční hodnoty (Těstoviny plněné 4 druhy sýra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 862 kJ / 1 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 127,44 g |
| – nasycené | 69,13 g |
| – nenasycené | 47,57 g |
| –– mononenasycené | 37,23 g |
| –– polynenasycené | 10,35 g |
| ––– omega 3 | 2,23 g |
| Vláknina | 8,68 g |
| Cholesterol | 609 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,12 g |
| Sacharidy | 42,02 g |
| – cukry | 26,63 g |
| ––– laktóza | 12,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 400 g 400 g celých loupaných rajčat (konzervovaných) | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 200 g 200 g drcených rajčat (konzervovaných) | Pyré z červených rajčat | 200 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky oregana | Oregano sušené | 2.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky sušené bazalky | Bazalka sušená | 2.5 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 125 g 125 g těstovin conchiglioni nebo lumaconi (20-25 kusů) | Těstoviny pšeničné | 125 g |
| 1 1 mozzarella | Mozzarella kravská | |
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| 120 g 120 g mascarpone | Mascarpone | 120 g |
| 50 g 50 g strouhaného parmazánu (+ na posypání) | Parmezán | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g uzené klobásy | Klobása | 200 g |
| bazalka dle chuti | Bazalka čerstvá | |
| tymián dle chuti | Tymián sušený | |
| oregano dle chuti | Oregano sušené | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská |