Hrníčková bábovka od babičky

Name: Hrníčková bábovka od babičky
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek cukru; 5 vajec; 1 malá sklenička oleje; 1 malá sklenička teplé vody (nebo mléka); 1 hrnek polohrubé mouky; 0,5 kypřicího prášku; holandské kakao (nebo granko); oříšky; rozinky; kokos; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Víkend u babičky vždy znamená nějakou dobrotu v podobě moučníku. Jednoduché buchty mohou působit příliš obyčejně, nicméně šikovné babičky mají recepty vymazlené k dokonalosti, a tak ani hrnečková olejová bábovka nebude nikdy fádní.

nikcajahudka

17 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

18. 7. 2010 10:20

Hrníčková bábovka od babičky, Hrníčková bábovka od babičky — Hrníčková bábovka od babičky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 022 kJ / 2 395 kcal
Bílkoviny	68,40 g
Tuky	40,30 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	502 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	436,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Do misky rozklepneme vajíčka, přidáme cukr a vše pořádně vyšleháme.
Snížíme rychlost šlehače a poté přidáme olej a vodu (nebo mléko). Přisypeme mouku prosátou s kypřicím práškem a šleháme do spojení.
Třičtvrtiny směsi nalijeme do formy a do zbylé vmícháme kakao podle chuti a další přísady - rozinky, kokos atd.
Do těsta můžeme nastrouhat i čokoládu.
Přidáme do formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme pozvolna zhruba na 160-165 °C asi 45-50 minut. Tento čas je pouze orientační, propečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí vyjít suchá.
Po upečení bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (177×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meeggie 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Vážení surovin na lžičky, lžíce a hrnky: Opravdu nám volně dostupné tabulky pomáhají?

Hodnocení 162×

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti

Hodnocení 245×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Komentáře

Mária

17. 1. 2018 13:04

Na fotce krásná.....jen mi trošku nesedí postup........píše se vajíčka ušleháme, ale na fotce vidím, že je tam našlehaný bílek, což není uvedené v postupu, že žloutky jsou zvlášt a bílek taky.......tak jen jestli je to nutné.....

Kačula

2. 5. 2017 15:24

Prosím když měříme na hrníčky, tak co je pak malá sklenička? Je to půlka, třičtvrtě hrníčku, nebo kolik? Malá sklenička může být pokaždé jiná. Nebo je to těsto od oka?

Martina

2. 5. 2017 09:59

opravdu na 1* je vláčná a chutově výborná.a není moc sladká.takže

Katerina

11. 4. 2016 20:22

dobry den tak sem ji skousela a bila moc dobra dekuju ta recept

Andulka 53

4. 9. 2015 16:34

Babovka je rychlá a výborná.Mám prosbu,mohla by jste mi napsat kde jste sehnala tak nádhernou formu?Předem děkuji za odpověď.

JezulkaS

14. 10. 2014 15:45

Upečíno, je to rychlá a jednoduchá dobrůtka. Příště jen dám méně cukru, byla na nás dost sladká. Jinak ale nadýchaná mňamka. Posílám bodík a určitě ještě někdy upeču.