Nutriční hodnoty (Králičí polévka s libečkem a „bobky“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 593 kJ / 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 16,84 g |
| – nasycené | 4,09 g |
| – nenasycené | 8,20 g |
| –– mononenasycené | 5,93 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 25,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 743 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 18,44 g |
| – cukry | 9,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Králičí maso předek i s hlavou | Králík stehna | |
| Několik kuliček kuliček černého pepře a nového koření | Pepř černý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušeného libečku - asi 5 gramů, nebo dle sebe | Libeček sušený | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek brokolice | Brokolice čerstvá | |
| několik několik kapustiček (i v mražené podobě) | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| Strouhanka (nemusí být) | Strouhanka pšeničná | |
| Sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |