Vepřová játra jako minutka
Suroviny
- 500 g vepřových jater
- 3 šalotky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 100 g uzeného boku nakrájeného na plátky
- 1 konzervu Mexické zeleniny (hrášek, kukuřice, krájená červená paprika)
Postup přípravy receptu
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které opepříme.
Necháme si rozehřát pánev na které necháme vyškvařit plátky uzeného boku.
Osmažený bok vyndáme necháme okapat a udržujeme v teple.
Na vyškvařeném tuku nejprve zprudka a dále zvolna opékáme plátky jater.
Přidáme oloupanou a na čtvrtiny nakrájenou šalotku, necháme zvolna opékat s játry.
Měkká játra vyndáme, do výpeku dáme Mexickou zeleninu necháme prohřát a můžeme podávat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 421 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová játra jako minutka
-
Ráda bych vyzkoušela tento recep,ale nemám zkušenosti s jatry. Jak dlouho se opékají ?
-
suslajda:Jak jsem psala,já je nemusím i když tady čtu,že většinou chlapi je nechtějí,tak u nás to je obráceně,ale dnes jsem koupila,překonám se a uvařím,chlap je ode mně ještě neviděl
a dost si stěžuje,výsledek písnu a i nafotím.Jako malá holka jsem musela jíst syrový játra,nemoc krve
a od té doby je nemůžu a že je to hodně roků
-
Dnes jsem měla k obědu podobně, bez zeleniny. Chlapi je moc nemusí, ale já jsem si pochutnala -
Groha: Snad maria, ne?
-
Patricie: Zase 1000xnespokojená Patricie?
-
Haničko,minutková játra máme rádi,ale se zeleninou jsem je ještě nedělala
Máš je moc príma
-
suslajda: Hani, taky je dělávám, i když taťulda je moc nemusí, ale sní je
Zaokrouhluji na 10. -
Děkuji za komentíky i body
-
Hani, mě by chutnalo
-
Recept moc hezký,uložila jsem,jen jsem zvědavá jestli ho dokážu uvařit,chlap játra miluje a já je nemůžu
tak snad se překonám a udělám mu radost a uvařím....boha,to nezvládnu,nemůžu je ani cítit
-
Zase 1000 x jatra?????!!!!
-
Nádherně upravená játra ...mňam
