Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 25 065 kJ / 5 991 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 48,44 g |
Tuky | 496,36 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 1,64 g |
Sodík | 473 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 328,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 1. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Moje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 10 minutami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 51 minutami
Dalgona sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 19 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka z pomazánkového másla
nelinka62 před 3 minutami
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 3 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 3 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 11 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 11 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 12 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 12 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 14 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 15 hodinami
Tématické fráze:
octové cukroví,
octové těsto,
octová kolečka,
octové kolečka,
octové pečivo,
cukroví z octového těsta,
octové cukroví recept,
octová kolečka cukroví,
octová kolečka recept,
octové cukroví recepty,
cukrovi octova kolecka,
cukrovi octove,
octová lázeň,
octove těsto top recepty,
octové těsto recept,
výborné octové cukroví,
octové těsto na cukroví,
octové těsto bez vajec,
octovetesto,
recept octové testo
Suroviny:
mouka,
tuk,
ocet,
mléko,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
tuk ztužený,
rum,
máslo,
čokoláda,
omega
Komentáře (16)
Hezky to vypadá, ale na nás moc tuku, celkově.
Toto je náhodou vymakaný recept
Vemte 2 kostky másla, jednu rozpulte a když vodečtete to co zbude na obalu, tak máte přesně 374,5g