Nutriční hodnoty (Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 097 kJ / 2 174 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,60 g |
| Tuky | 129,92 g |
| – nasycené | 61,24 g |
| – nenasycené | 61,82 g |
| –– mononenasycené | 31,86 g |
| –– polynenasycené | 29,96 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 3,83 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 562 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 98,55 g |
| – cukry | 10,18 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení listového těsta | Listové těsto | 275 g |
| 600 g 600 g panenky | Vepřová panenka | 600 g |
| granulovaný česnek | Česnek sušený | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka (asi 1 vrchovatá lžíce) | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| trochu trochu vody | Voda | |
| 2 lžíce 2 lžíce křenu (strouhaného) | Křen čerstvý | 30 g |