Nutriční hodnoty (Zdravé placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 009 kJ / 1 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,96 g |
| Tuky | 44,66 g |
| – nasycené | 10,44 g |
| – nenasycené | 22,98 g |
| –– mononenasycené | 17,50 g |
| –– polynenasycené | 5,48 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 27,94 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 514 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 176,30 g |
| – cukry | 10,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa (ne moc tučné) | Vepřová plec | 400 g |
| 100 g 100 g pohanky (lámanky) | Pohanka loupaná | 100 g |
| 200 g 200 g dýně (uvařené) | Dýně čerstvá | 200 g |
| 200 g 200 g cukety (syrové, najemno nastrouhané, oloupané) | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 100 g 100 g jasmínové rýže (uvařené a vychladlé, může být i basmati) | Rýže jasmínová natural | 100 g |
| tofu (nebo jiná příchuť, natural) | Tofu natural | |
| červená cibule (nebo bílá) | Cibule červená čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| 3 3 vajíčka | Vejce slepičí | 210 g |
| kukuřičná mouka | Mouka kukuřičná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |