Nutriční hodnoty (Bezlepkový nahatý dort (Naked cake))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 650 kJ / 3 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 117,36 g |
| – nasycené | 16,01 g |
| – nenasycené | 82,44 g |
| –– mononenasycené | 59,58 g |
| –– polynenasycené | 22,86 g |
| ––– omega 3 | 5,58 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 660 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 459,00 g |
| – cukry | 216,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 210 g 210 g moučkového cukru | Cukr bílý | 210 g |
| 300 g 300 g bezlepkové mouky Schär Universal | Mouka pohanková | 300 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 6 lžic 6 lžic horké vody | Voda | 108 ml |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání 33 % | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový pudink bez vaření | Puding v prášku | |
| 3 3 střední pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| pomerančová šťáva 1 1 pomeranče | Šťáva z pomeranče | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vody | Voda | 18 ml |
| 1 1 bílá poleva | Čokoládová poleva | |
| 250 g 250 g kanadských borůvek | Borůvky čerstvé | 250 g |
| 125 g 125 g malin | Maliny čerstvé | 125 g |
| 1 hrst 1 hrst růžových hroznů | Hroznové víno čerstvé |