Mokrá kokosová buchta

Name: Mokrá kokosová buchta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1/2 hrnku oleje; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Na posypku:; 1 hrnek strouhaného kokosu; 1/2 hrnku moučkového cukru; Na polití po upečení:; 250 ml smetany (31-33%)

Připadají vám buchty na plech příliš obyčejné? V tom případě vás vyvedeme z omylu našim receptem na kokosové řezy, které můžete znát i pod názvem řezy raffaello. Nádherně voní i chutnají po kokosu a díky smetaně jsou neuvěřitelně vláčné.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

64 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

18. 12. 2008 17:03

Mokrá kokosová buchta, Řezy Raffaelo — Řezy Raffaelo

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 471 kJ / 6 805 kcal
Bílkoviny	97,86 g
Tuky	346,37 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	623 mg
Sodík	599 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	800,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a umícháme jednoduché těsto, které vylijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, rozetřeme ho do stejnoměrné vrstvy.
Čím nahradit vejce? Na výběr je pestrá paleta možností
Těsto na plechu posypeme kokosem smíchaným s mletým cukrem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 180-185 °C.
Ještě horký moučník polijeme sladkou smetanou, která se do něj hned vsákne.
Po vychladnutí nakrájíme na řezy a podáváme.
Sladké recepty s kokosem

Poznámka autorky receptu

Je jednoduchá a výborná.

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (358x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sykynda 60 min

Buchta rafaelo s barevným kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marunda 60 min

Hrníčkový kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Když nemáte vejce... čím je lze v receptech nahradit? Někdy postačí i banán

Hodnocení 22x

Sladké dobroty s kokosem. Recepty, které skvěle naladí na vánoční atmosféru

Hodnocení 4x

Jídelní rozmary Beyoncé: Slavná zpěvačka si stáčí vlastní med a miluje lávové čoko dortíky. Víme, jak je připravit!

Komentáře

Tarrica

16. 5. 2022 14:49

Tak jsem ji dnes dělala v bezlepkové verzi -pro snachu. Místo polorubé mouky jsem dala 1/4 rýžové,2/4 kokosové mouky a 1/4 jemného kokosu.
Dělala jsem z dvojité dávky na velký plech a vypadá že se povedla Je vysoká asi 4,5 cm. Jo a pekla jsem na pečícím papíru. Děkuji za recept

Tak ještě dodatek- druhý den buchta už nebyla

Natalie74

29. 7. 2021 15:05

cathleen: Když neodhadnu (nebo neznám) správnou velikost plechu a buchta je nízká, překrojím jí v polovině, jednu část něčím namažu, přiklopím druhou půlkou, vrch nazdobím a tvrdím, že to tak mělo být...

Romario

12. 3. 2021 23:54

Moc dobrá, rychlá, jednoduchá. Jen jsem ručně zamíchala metličkou. Dávám bod a foto .

zdenka.s

28. 10. 2018 19:53

cathleen : nemáš za co se omlouvat , nečekala jsem,že odpovíš hned dnes,přece jen je neděle
Jå jsem ale měla na buchtu tak strašnou chuť ,tak jsem nevydržela.
A buchta je ne dobrå, ale výborná děkuji

cathleen

28. 10. 2018 14:45

zdenka.s: Zdeni promiň, o víkendu na počítač pravidelně nechodím. Buchtu jsem pekla párkrát na velkém plechu. Delší dobu už mám ale troubu obsahem hodně velikou, má veliké i plechy a na těch by byla buchta fakt nízká.
Buchtu máme také moc rádi, pochutná si na ní i manžel, který se kokosu jinak obloukem vyhýbá

zdenka.s

28. 10. 2018 14:35

Už jsem nevydržela, upekla z poloviční dávky na malý plech,pro zvýšení efektu ozdobila cik cak čokoládou. Tak jednoduchá a tak dobrá
Další stálice do našeho menu

zdenka.s

28. 10. 2018 12:08

Jak mi mohlo uniknout ? ????
Jen se pro jistotu zeptám : na jak velký plech je uvedené množství, klasický velký? A pak hned jdu péct,už se těším .Děkuji

Loulalo

28. 10. 2018 09:37

Nejvíc nejlepší buchtička

R.Rose

15. 1. 2017 19:38

dokonalá buchtička, použila jsem větší hrnek (cca 350 ml) a na menším plechu byla krásně vysoká, klidně by mohla být na klasický plech
jo a vysypala jsem plech kokosem, ať je to opravdu kokosové

ladus31

10. 6. 2016 19:37

Je tu taková spousta výborných receptů a moc děkuji Jen jsem měla strach to polít tou smetanou,ale úžasné

cathleen

28. 8. 2015 11:22

Barbora: 180°C a peču, než se mi zdá hotová - jestli opravdu je, zkusím vpíchnutím špejle.
U hotových, dopečených plátů buchet se jakoby okraje odtahují od plechu.