Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koláč kynutý litý s ovocem

Kynutý litý koláč s ovocem je jednoduchý a chutný moučník plný sezónního ovoce. Nadýchané těsto se krásně propojí s ovocnou náplní a společně s křupavou máslovou drobenkou vytvoří lahodný dezert vhodný ke kávě či čaji. Perfektní volba pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,6 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby kynutí (+40 minut)

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby kynutí (+40 minut))

Koláč kynutý litý s ovocem, Koláč kynutý litý s ovocem
Koláč kynutý litý s ovocem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 plech

plech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 862 kJ /
2 357 kcal
Bílkoviny47,65 g
Tuky90,24 g
Vláknina10,60 g
Cholesterol 564 mg
Sodík 531 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy333,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a uděláme do ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Přidáme zbylé mléko, žloutky, sůl, rozpuštěné a vychladlé máslo, vypracujeme řidší těsto (aby se dalo vylít na pekáč) a přikryté je necháme asi 40 minut vykynout. Krok 4: Na žmolenku v kastrůlku rozpustíme máslo, sundáme ho z ohně, vmícháme cukr a po jeho rozpuštění lžičkou postupně vmícháváme potřebné množství mouky, dokud se nezačnou dělat žmolky. Krok 5: Těsto promícháme, vlijeme do pekáče a ještě necháme 10–15 minut kynout. Potom těsto poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě do zrůžovění okrajů přibližně 40 minut. Správně upečený koláč kontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta a po vytažení musí být suchá. Krok 8: Po upečení necháme koláč vychladnout a následně ho krájíme na jednotlivé porce.

TIP: Nejlepší švestkové koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2010

Poznámka autorky Nadja

Pokud těsto nejprve poprášíme lehce moukou a pak klademe ovoce, nezapadne do těsta. Můžeme použít rebarboru - řapíky oloupeme, nakrájíme na kousky, poklademe na těsto, pak sypeme cukrem se skořicí. Nebo také půlené švestky - na těsto dáváme slupkou dolů, sypeme žmolenkou. Také je dobré švestky posypat mletým mákem s cukrem a skořicí. Nebo mákem s cukrem a skořicí posypeme těsto, na něj naskládáme švestky a posypeme žmolenkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč kynutý litý s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OgGQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč kynutý litý s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OgGQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tereza_B Tereza_B 2. 4. 2026 19:08
Nejraději dělávám s borůvkami a v sezóně taky s meruňkami, mňam 😍

Nadja Nadja 3. 4. 2026 15:07
Tereza_B: může být jakékoliv ovoce. Mně se na něm líbí, že se těsto nemusí moc vypracovávat, třeba jako na buchty.

Zdenka1 13. 3. 2025 13:46
Děkuji za vynikající recept👍. Pekla jsem ho se švestkami a mákem. Moc jsme si pochutnali😋

Nadja Nadja 17. 3. 2025 15:26
Zdenka1: Zdeni, jsem ráda, že chutnal.

Pavlina_na_hrad Pavlina_na_hrad přidala novou fotografii! 8. 6. 2024 13:46

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja Nadja 25. 7. 2022 15:56
Marie Svarcova: jj, kdo má rád mák, tak určitě <3

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 7. 2022 07:30
:-)<3:yes: s mákem a švestkami je nejlepší :yes::-K

Nadja Nadja 13. 7. 2022 17:25
;-) janatka: jsem ráda, že jsi koláč vyzkoušela a že chutnal. S meruňkama musel být výborný. Na slíbené foto se budu těšit.
U nás se vždy dělal se švestkama (pod ně někdy přišel mák) - z jiného ovoce jsme dělali bublaninu. <3

janatka janatka 10. 7. 2022 08:49
Upečeno s meruňkami pod které jsem dala náplň ze zbytku žervé, zakysanky.;-) Moc dobré, nějak jsem nestihla fotku, tak příště.

Nadja Nadja 27. 2. 2021 23:57
ivulinka: Ivanko, děkuji za hezké foto a jsem ráda, že koláč chutnal. S višněma musel být zvláště dobrý, pěkně nakyslý (kyselky miluji).

ivulinka ivulinka 27. 2. 2021 14:34
Nadi, dnes jsem pekla lívanec podle tvého receptu, moc často ho nepeču, ale chtěla jsem změnu. Vypeckovala jsem na něho zavařené višně. Je moc dobrý, spěchám s pochvalou, s fotkou a s poděkováním za recept:-K:-8;-)

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 27. 2. 2021 13:35

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja Nadja přidala novou fotografii! 12. 9. 2019 22:55

Koláč kynutý litý s ovocem, koláč v muffinkové formičce

Nadja Nadja přidala nové fotografie! 12. 2. 2018 01:05

Koláč kynutý litý s ovocem, koláč se švestkama

Koláč kynutý litý s ovocem, Muffin se švestkou

Nadja Nadja 25. 7. 2015 16:15
Blanka, Hellzdenka: děkuji a jsem ráda, že se dílo podařilo a koláč chutnal.;-)

Hellzdenka 25. 7. 2015 11:57
No a bod samozřejmě dávám!:yes:

Hellzdenka 25. 7. 2015 11:50
Koláč jsem dělala z 1,5 množství - atypický větší plech - meruně na střídačku s jahůdkama, je opravdu výborný, do těsta jsem přidala trochu muškátového květu drceného, nic nezkazí, buchtu pěkně ovoní. Špetku, ne hrst. Metlila jsem el. metličkami.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lité kynuté těsto, litý kynutý koláč, kynutý lívanec na plech, kynutý koláč, litá kynutá buchta, kynuté těsto lité na koláč, litý koláč s ovocem, kynutá litá buchta, kynutý koláč s třesněmi, litá buchta s ovocem, kynutý litý koláč, kynutá buchta se třešněmi, kynutá bublanina, litá buchta s merunkami, kynutá buchta s třešněmi, kynuté těsto lité, kynute lite těsto, lity kolac, kynutá bublanina s drobenkou, kynutý lívanec

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, cukr krystal, mléko, žloutek, máslo, sůl, ovoce, tuk, mouka hrubá, máslo, cukr krystal, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]