Nutriční hodnoty (Vánoční sušenky se Salkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 965 kJ / 3 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,45 g |
| Tuky | 148,19 g |
| – nasycené | 88,87 g |
| – nenasycené | 53,61 g |
| –– mononenasycené | 45,16 g |
| –– polynenasycené | 8,45 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 14,35 g |
| Cholesterol | 672 mg |
| Sodík | 409 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 545,32 g |
| – cukry | 251,95 g |
| ––– laktóza | 6,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky (+ na podsypání) | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g másla (hera) | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g salka | Mléko kondenzované slazené | 100 ml |
| 180 g 180 g třtinového cukru (+ na posypání) | Cukr třtinový | 180 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 bílek (na potření) | Vaječný bílek | 33 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| ¼ l žičky žičky muškátového květu | Muškát květ sušený |