Majonéza bez vajec

nofrona Kuchařka: nofrona

Soutěžní recept. Přidejte fotku a vyhrajte.

Omáčky 72 názorů

Suroviny

100 ml polotučného mléka (může být i tučné)
200 ml oleje
1 kl plnotučné hořčice
špeta soli
špetka pepře
Recept si zatím oblíbilo 45 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby a mixujeme tyčovým mixérem. Raz, dva, tři a je hotovo.

Poznámka

Tento recept mám od kamarádky a opravdu je majonéza výborná a rychlá.

Hledala jsem a tuto nenašla, tak přidávám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 697 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Majonéza bez vajec

  • Daphne Daphne

    Jeste dodám, idealni pokojová teplota! Jak mleka, tak oleje, pak je hustá jak puding.

    Odpovědět

  • Daphne Daphne

    Je úplně boziii!!!

    Odpovědět

  • pindrush pindrush

    Super:yes: Povedla se doslova na první zátah (mixérem vzhůru):-) Zhoustla během několika sekund :yes: Dochutila jsem ještě lehce nálevem z okurek.

    Odpovědět

  • juri1981 juri1981

    :yes: velmi dobrá

    Odpovědět

  • Ivka Ivka(neregistrovaná)

    Majonéza se mi povedla,je krásně hustá a dobrá.Po vyšlehání jsem přidala jemně nasekanou feferonku s cibulí a vznikla chutná tatarka:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Jarka Jarka(neregistrovaná)

    Už dlouho dělam tuto majonezu a dobrý.Mam odměrku a dam 2x olej,1x mleko pol.lžíce hořčice a vyškehat tyčovym mixerem.Nevim v čem to je,že vam to nevychazi.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Jikotka: Jiřinka, či to nie je náhodou (ja neviem - iné ma nenapadne)tým, že nemáš dosť výkonný tyčový mixér? Mne sa to vždy podarí, je to hotové asi za 2 minúty.
    Pred očami to rýchlo rastie, od začiatku dám plné obrátky. Skúsila som aj mlieko z chladničky, aj izbovej teploty, vždy je to OK.
    Tento nepodarený olej s mliekom zajtra použi na nejakú bublaninu a skús druhýkrát. Možno sa ti podarí.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Jikotka: Vyzkoušej do toho vychlazeného přidat ještě trochu oleje a znovu vyšlehat.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Tak se bohužel řadím k těm,kterým se nepovedlo:-//,hmota zůstala řídká ať jsem dělala co šlo.Dala jsem do lednice,zkusím s tím zítra něco vyvést :-D

    Odpovědět

  • alenaadina alenaadina

    Dneska jsem tuto majonézu dělala a je vynikající,už jinou dělat nebudu.
    Když jsem jí dělala poprvé,byla řídká a dneska perfektně hustá.
    Bylo to tím,že při prvním pokusu pokusu jsem dala méně oleje:-* takže to nezhoustlo jak by mělo,hlavu jsem si nelámala a použila ji i řidší.V salátu se to ztratilo,chutná byla a o to šlo.;-)
    dávám :yes: + 5

    Odpovědět

  • Petr Dřevojan Petr Dřevojan(neregistrovaný)

    jediný důvod podle mě proč se někomu nepovede je špatný postup olej pomalu přilévejte do mléka a nakonec dejte hořčici a zbylé suroviny dělám ji takto a vždy se mi povede

    Odpovědět

  • cihi.s cihi.s

    Dnes jsem vyzkoušela a byla hodně hustá. Výborná, posílám bodík.
    Dala jsem vše vychlazené do vysoké nádoby a na nejvyšší otáčky. Nevím kde ostatní dělají chybu a nebo včem je ten fígl.U mě na výbornou :yes:

    Odpovědět

  • petunie petunie(neregistrovaný)

    myslím že trik je v tom,vložit mixer na dno nádoby a pomalu vytahovat nahoru.Nedělat pohyby dolů a nahoru.Zkusila jsem a mám hustou majonézu.Dobrota :yes:

    Odpovědět

  • renata renata(neregistrovaná)

    bohužel nevím kde se berou tyto recepty ale nikdy nevyjde :D je to řídka polívka s prominutím :D 200ml oleje a jendo celé vejce,lžičku octa a lžičku až dvě horčice sůl a pepř a vyjde vždy :)

    Odpovědět

  • Eva Marie Eva Marie

    Tuto majonézu jusem dělala vícekrát. Včera se mi nepovedla, ale dala jsem nepodarek do lednice a ráno jsem ji vymixovala znovu a podařilo se mi ji udělat.

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: majoneza z mléka rychlá majonéza bez vajec domaci majoneza bez vajec majonéza domácí z mléka domácí majoneza z mléka Majolka® bez vajec jak udělat majonézu jak zahustit majonézu vejce v majonéze majonéza bez vejce levna majoneza řidká majonéza majonéza tyčovým mixérem prostřeno majonéza majonéza s mléka vejce v majonéze recept wwwrecepty.cz majonéza s mlékem rychlá majonéza recept majoneza recept

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít