Nutriční hodnoty (Kančí po cikánsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 371 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,66 g |
| Tuky | 116,48 g |
| – nasycené | 45,86 g |
| – nenasycené | 65,51 g |
| –– mononenasycené | 45,73 g |
| –– polynenasycené | 19,78 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 14,75 g |
| – cukry | 4,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kančí plece | Kanec plec | 500 g |
| 30 g 30 g sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| kmín | Kmín | |
| tymián | Tymián sušený | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| masový vývar z kostí | Vývar masový |