Nutriční hodnoty (Jehněčí kotlet na paprice s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 778 kJ / 1 620 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,68 g |
| Tuky | 87,22 g |
| – nasycené | 43,48 g |
| – nenasycené | 37,54 g |
| –– mononenasycené | 32,21 g |
| –– polynenasycené | 5,34 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 12,88 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,27 g |
| Sacharidy | 34,30 g |
| – cukry | 18,23 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g jehněčí kotlety | Jehně hřbet | 800 g |
| 200 g 200 g cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 50 g 50 g slanina | Špek | 50 g |
| 1 PL 1 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 KL 1 KL kaparů | Kapary | 5 g |
| 2 KL 2 KL hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |