Nutriční hodnoty (Dvoubarevný plněný cop)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 977 kJ / 5 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,70 g |
| Tuky | 135,32 g |
| – nasycené | 41,69 g |
| – nenasycené | 79,32 g |
| –– mononenasycené | 34,94 g |
| –– polynenasycené | 44,38 g |
| ––– omega 3 | 5,77 g |
| Vláknina | 35,59 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 214 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 935,84 g |
| – cukry | 392,44 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 75 dkg 75 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce sádla (rozpuštěného) | Sádlo vepřové | 60 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 kostka 1 kostka kvasnic | Droždí pekařské lisované | 23 g |
| 4 dl 4 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kakao | Kakao prášek | |
| 5-10 dkg 5-10 dkg mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 75 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1/4 1/4 másla (hery) | Máslo kravské | 0.25 g |
| 5-10 dkg 5-10 dkg rozinek (namočených v rumu) | Rozinky | 75 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1/4 1/4 másla | Máslo kravské | 0.25 g |