Čokoládový chléb

zizala Kuchařka: zizala

Domácí pekárna 4 názory

Suroviny

250 g chlebové pšeničné mouky
40 g tmavé čokolády (82%)
20 g holandského kakaového prášku
20 g čerstvého droždí
1,5 dl mléka
3 lžíce medu
20 g změklého másla
špetka soli
podle chuti nasekané vlašské ořechy
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Chléb půjde určitě upéct i v domácí pekárně, já jsem postupovala klasicky, tak že do vlahého mléka rozmícháme droždí a změklou čokoládu. Přidáme vše ostatní a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Vmícháme ořechy.

  2. Necháme vykynout, vytvoříme bochníček, položíme na plech vyložený papírem na pečení a opět necháme vykynout. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 45-50 minut. Krájíme zchladlý.

Poznámka

Tenhle recept jsem našla v jedné knize cukrářky Mirky Slavíkové.

Je to typický chléb pro nedělní snídani - s hrnkem kávy nebo kakaa a namazaný máslem vás příjemně naladí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládový chléb

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Jackie79: :-)) Chuť je jen mírně sladká a výrazná, jako hořká čokoláda. Chlebová mouka a droždí tu chuť ale posouvají k chlebu víc než k moučníku. Nejlépe vyzkoušet, takhle slovně se to špatně popisuje ;-)

    Děkuji za zájem o recept :-) budu ráda, pokud někdo vyzkoušíte.

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    Ten vypadá opravdu zajímavě :yes:, jak chutná? Můžete mi tu chuť trochu popsat? :-)

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Juuu nadhera! jak pekne je tmavy, ale tentokrat ne obarveny a osuleny karamelem, ale s opravdovou cokoladou!!! A orech tam na nas mrka..bodik :yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Tak tohle vyzkouším sice na kvásku, ale zbytek zůstane stejný :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: čokoládový chléb z domácí pekárny čokoládový domácí chléb chleb s cokolacou z chléb čokoláda recept chléb s čokoládou cokoladovy na pečení chleba chléb s kakaem cokoladivy chleb toustovy chleb s kakaem a cokoladou čokoládový chléb do pekárny čokoládový chléb v pekárně typické holanské jídlo čokoládový cuketový chléb sladký chleb s cokoladou recept na chléb s čokoládou recept nacokoládový chleba