Nutriční hodnoty (Krémové řezy rafaello)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 023 kJ / 8 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,22 g |
| Tuky | 520,73 g |
| – nasycené | 302,35 g |
| – nenasycené | 183,51 g |
| –– mononenasycené | 122,24 g |
| –– polynenasycené | 61,27 g |
| ––– omega 3 | 9,27 g |
| Vláknina | 44,12 g |
| Cholesterol | 2,89 g |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 4,12 g |
| Sacharidy | 707,87 g |
| – cukry | 537,98 g |
| ––– laktóza | 26,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 ks 5 ks bílků | Vaječný bílek | 150 g |
| 150 g 150 g kokosu | Kokos strouhaný | 150 g |
| 150 g 150 g cukru krystal | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 5 ks 5 ks bílků | Vaječný bílek | 150 g |
| 150 g 150 g cukru krystal | Cukr bílý | 150 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g cukru krystal | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 10 ks 10 ks žloutků | Vaječný žloutek | 230 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 150 g 150 g mascarpone (nebo pomazánkové máslo bez příchuti) | Mascarpone | 150 g |
| čokoláda (na ozdobu) | Čokoláda mléčná 30% | |
| margot (můžete přidat) | Čokoládová tyčinka |