Nutriční hodnoty (Berlínské špekové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 278 kJ / 2 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 102,12 g |
| – nasycené | 45,04 g |
| – nenasycené | 50,00 g |
| –– mononenasycené | 41,80 g |
| –– polynenasycené | 8,20 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 309,50 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g dětské krupičky nebo krupice | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 3 3 housky | Houska pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g anglické slaniny nebo uzeného bůčku | Anglická slanina | 100 g |