Nutriční hodnoty (Zeleninová fazolačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 175 518 kJ / 41 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 461,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4 453,12 g |
| Tuky | 352,64 g |
| – nasycené | 82,95 g |
| – nenasycené | 208,85 g |
| –– mononenasycené | 34,12 g |
| –– polynenasycené | 174,74 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 4 146,66 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 10,12 g |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 3 161,30 g |
| – cukry | 1 715,68 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 ml 1200 ml vývaru | Vývar masový | 1200 ml |
| 180-200 g 180-200 g (cca) bílých fazolí | Fazole bílé | 190 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 200 200 g (cca) růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | 100000 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská |