Nutriční hodnoty (Rostbíf klasický)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 683 kJ / 2 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 323,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 319,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,96 g |
| Tuky | 77,48 g |
| – nasycené | 28,84 g |
| – nenasycené | 41,29 g |
| –– mononenasycené | 36,15 g |
| –– polynenasycené | 5,14 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 4,74 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 1,37 g |
| Sůl | 2,85 g |
| Sacharidy | 19,80 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1.5 kg 1.5 kg nízkého roštěnce | Hovězí roštěnec | 1500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 45 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 10 snítek 10 snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |