Kuřecí kousky v pepřové omáčce

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

3 stehenní řízky
1-2 jarní cibulky
100 ml smetany ke šlehání
150-200 ml drůbežího vývaru
lžíce hladké mouky
1/2-1 lžička čerstvě mletého barevného pepře (nebo podle chuti)
lžička hrubozrnné hořčice
lžička mleté papriky
2-3 lžičky nakládaného zeleného pepře
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Zakápneme olejem, přidáme sůl, papriku a mletý pepř. Zamícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Poté je zaprášíme moukou a zamícháme.

  2. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme hořčici, nakrájenou cibulku i s natí a cca 8-10 minut povaříme.

  3. Do smetany odebereme trochu omáčky, promícháme a vlijeme k masu. Přisypeme zelený pepř a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme, měla by výrazně chutnat po pepři.

  4. K omáčce se hodí různé přílohy, těstoviny, rýže, noky hranolky, nebo opečené brambory. My měli bramboráčky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 364 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí kousky v pepřové omáčce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo