Nutriční hodnoty (Velikonoční mrkvový dort II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 36 275 kJ / 8 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,80 g |
| Tuky | 514,96 g |
| – nasycené | 220,29 g |
| – nenasycené | 250,69 g |
| –– mononenasycené | 149,88 g |
| –– polynenasycené | 100,81 g |
| ––– omega 3 | 21,64 g |
| Vláknina | 55,75 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 8,40 g |
| Sůl | 3,72 g |
| Sacharidy | 838,56 g |
| – cukry | 442,21 g |
| ––– laktóza | 27,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sody | Jedlá soda | 24 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |
| 3 3 velká vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku krupicového cukru | Cukr bílý | 375 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku podmáslí | Podmáslí | 125 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky jemně strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku drobně nakrájeného ananasu | Ananas zavařený | |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku kokosu | Kokos strouhaný | 125 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 125 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 150 g 150 g pomazánkového másla | Pomazánka mléčná | 150 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 1 Smetafix | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| šťáva z 0,5 šťáva z 0,5 citronu | Citrón čerstvý |