Nutriční hodnoty (Ovarová zeleninová polévka se ztraceným vejcem dle hajného ze „Šlajfu“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 3 511 kJ / 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 23,07 g |
| – nasycené | 11,13 g |
| – nenasycené | 11,08 g |
| –– mononenasycené | 8,86 g |
| –– polynenasycené | 2,22 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 41,27 g |
| – cukry | 29,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího zadního masa | Hovězí kýta | 500 g |
| 1 1 žlutá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 velký rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 1 velká plechovka červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 1 1 malá plechovka bílých malých fazolí | Fazole bílé | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 paliva paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 plechovka 1 plechovka loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce jablečného octa | Ocet jablečný | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1/5 litrů 1/5 litrů vývaru | Vývar hovězí | 200.00000298023224 ml |