Nutriční hodnoty (Minestrone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 913 kJ / 1 174 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,35 g |
| Tuky | 17,49 g |
| – nasycené | 3,66 g |
| – nenasycené | 13,33 g |
| –– mononenasycené | 9,61 g |
| –– polynenasycené | 3,71 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 56,11 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 957 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 154,92 g |
| – cukry | 37,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 10 dkg 10 dkg šunky (nakrájené) | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2 2 cibule (nasekané, středně velké) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (rozetřené) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 brambor (nakrájený) | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 1/4 1/4 hlávky zelí (nastrouhaného) | Zelí bílé čerstvé | |
| 45 dkg 45 dkg rajčat | Rajče červené čerstvé | 450 g |
| 20 dkg 20 dkg fazolí | Fazole bílé | 200 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sýr (nastrouhaný) | Sýr kravský tvrdý 30% |