Nutriční hodnoty (Lososové burgery s quinoa a špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 414 kJ / 1 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,10 g |
| Tuky | 74,74 g |
| – nasycené | 9,62 g |
| – nenasycené | 48,42 g |
| –– mononenasycené | 35,04 g |
| –– polynenasycené | 13,38 g |
| ––– omega 3 | 3,21 g |
| Vláknina | 19,70 g |
| Cholesterol | 534 mg |
| Sodík | 414 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 75,47 g |
| – cukry | 2,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g lososa | Losos filet s kůží | 500 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku /šálek = 250 ml / quinoa | Quinoa | 125 g |
| 100 g 100 g baby špenátu | Baby špenát | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého bobkového listu | Bobkový list mletý | |
| 1-2 1-2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 větší vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| rukola | Rukola čerstvá | |
| červený grep | Grapefruit čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vinný ocet | Ocet vinný bílý | |