Nutriční hodnoty (Maso s medvědím pestem a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 836 kJ / 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,97 g |
| Tuky | 34,02 g |
| – nasycené | 9,36 g |
| – nenasycené | 16,19 g |
| –– mononenasycené | 12,06 g |
| –– polynenasycené | 4,13 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 9,01 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 24,23 g |
| – cukry | 18,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového krkovičky | Vepřová krkovice | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 polévková lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 polévková lžíce pesta z medvědího česneku | Pesto z medvědího česneku | |
| 2-3 dl 2-3 dl vepřového vývaru | Vývar vepřový | 250 ml |
| sádlo | Sádlo vepřové |