Nutriční hodnoty (Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 269 kJ / 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,76 g |
| Tuky | 32,72 g |
| – nasycené | 11,58 g |
| – nenasycené | 15,82 g |
| –– mononenasycené | 10,52 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 554 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 75,40 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g quinoy (je to zrhuba 1 malý kávový šálek) | Quinoa | 120 g |
| 2 2 kávové šálky vývaru (nebo vody) | Vývar hovězí | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhaného sýru (od roku - použila jsem Grana Padano, doporučila bych klidně i nějaký výraznější) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 hrsti 2 hrsti hrášku | Hrášek zelený | |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská |