Nutriční hodnoty (Rebarborový voňavý crumble)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 686 kJ / 1 598 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 83,00 g |
| – nasycené | 53,20 g |
| – nenasycené | 28,50 g |
| –– mononenasycené | 26,10 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 200,55 g |
| – cukry | 129,55 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 řapíků 10 řapíků rebarbory | Rebarbora čerstvá | |
| 1 hvězdička 1 hvězdička badyánu | Badyán | 1 g |
| 1 1 celá skořice | Skořice ceylonská | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce griotky (nebo portského vína) | Griotka | |
| zakysaná smetana (na ozdobu) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |