Nutriční hodnoty (Vynikající salát z čerstvé brokolice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 788 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,01 g |
| Tuky | 85,74 g |
| – nasycené | 11,57 g |
| – nenasycené | 66,33 g |
| –– mononenasycené | 19,53 g |
| –– polynenasycené | 46,79 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 28,14 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 990 mg |
| Sůl | 2,25 g |
| Sacharidy | 46,26 g |
| – cukry | 33,13 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 500 g 500 g brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1/2 1/2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 34.5 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 2 lžičky 2 lžičky dýňového oleje | Olej dýňový | |
| 1 1 menší kyselá okurka | Okurka polní zavařená | |
| čerstvé listy bazalky | Bazalka čerstvá | |
| hrst hrst přes noc namočených kešu ořechů | Kešu | |
| 100 g 100 g majolky | Majonéza | 100 g |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku utřeného se solí | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice starodávné | Hořčice kremžská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice s křenem | Hořčice plnotučná | |
| kapka kapka sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| kousek kousek miso mugi | Miso mugi | |
| 2 2 malé nastrouhané kyselé okurky | Okurka polní zavařená |