Bílkové kokosové řezy

eva hubova

25 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

16. 2. 2010 09:43

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	31 986 kJ / 7 645 kcal
Bílkoviny	73,40 g
Tuky	534,26 g
Vláknina	64,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,23 g
Sůl	2,76 g
Sacharidy	603,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky a cukr ušleháme dohusta, přidáme kokos, mouku a lehce zamícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a na 160°C upečeme dorůžova.
Po vychladnutí papír stáhneme, potřeme krémem a polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme na kostky.
Krém: rozpustíme Omegu, přidáme čokolády rozlámané na kousky, vymícháme dohladka a necháme ztuhnout. Ztuhlou hmotu vyšleháme a přidáme rum dle chuti.
Poleva: tuk rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu a kakao a mícháme až se vše rozpustí a vychladlou poléváme. Polevu si můžeme udělat den předem, druhý den rozpustíme ve vodní lázni.

Poznámka autorky receptu

Příprava krému:

http://www.toprecepty.cz/recept/10224-kakaovy-krem...

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (151x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kokosová buchta s krémem a čok. polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lasicka 40 min

Kokosovo-nugátový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kokosovokávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Expertka radí: Jak a kde v lednici skladovat medvědí česnek? Vlhká utěrka je nezbytností, důležité je i správné místo v lednici

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 702x

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti

Hodnocení 13x

Komentáře

Siimii

21. 5. 2019 15:17

Dnes jsem vyzkoušela a řezy jsou moc výborné

Na můj vkus jsou tedy moc syté, ale každý má přece jinou chut' že

I přesto jsou ale vynikající

magdalenka

22. 4. 2011 10:28

eva hubova:ukladám si do pamäti...teraz už nepečiem, až na budúce...
A ešte pripíš, akú čokoládu - 3 kusy, prosím. Lebo sú aj 100 g, aj 200 g a mala som aj 1 000 g...

eva hubova

22. 4. 2011 10:24

Magdalenko úplně nechat ztuhnou a pak rozšlehat

nevím jak kdo ale my máme rádi koňákové špičky z cukrárny a to je něco podobného....zkus na menší dávce a uvidíš

magdalenka

22. 4. 2011 10:17

eva hubova:mám ešte otázku ohľadom toho krému - rozpustiť tuk, pridať čokoládu, miešať. Potom nechať úplne vychladnúť, alebo ešte vlažné šľahať? Zväčší to objem? Nemá to pachuť toho tuku potom? (Raz som skúsila nejaký krém so 100 % tukom a ten "ocásek" chuti tuku vadil.)

eva hubova

22. 4. 2011 09:27

Irenko dík..jsem ráda,že chutnají

Irrena

22. 4. 2011 08:11

Právě jsem je dozdobila

Krém je moc dobrý, krásně se našlehá

Už jsem i ochutnala a jsou výborné

eva hubova

20. 1. 2011 00:46

Irenko,díky za upozornění už jsem to opravila

Irrena

19. 1. 2011 17:33

Moučník vypadá krásně, ale taky jsem nepochopila jaký krém, podle mně je krémem míněná poleva která se na moučník dává -jak je psáno v receptu- "Na polevu si rozpustíme Omegu, přidáme čokolády rozlámané na kousky, vymícháme do hladka a necháme ztuhnout. Ztuhlou hmotu vyšleháme a přidáme rum dle chuti".Navrch pak čokoládovou polevu

Spíš by tam mělo být -Na krém atd.......