Nutriční hodnoty (Pohankové placičky s mangoldem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 957 kJ / 2 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,91 g |
| Tuky | 81,71 g |
| – nasycené | 33,32 g |
| – nenasycené | 27,81 g |
| –– mononenasycené | 20,43 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 62,12 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 3,63 g |
| Sacharidy | 262,80 g |
| – cukry | 23,26 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek neloupané pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 g 100 g parmazánu | Parmezán | 100 g |
| 750 g 750 g mangoldu | Mangold | 750 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 střední cibule (můžete použít i svazek jarní cibulky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| kůra z 1 1 bio citronu | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |