Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s koriandrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 802 kJ / 1 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 90,44 g |
| – nasycené | 57,77 g |
| – nenasycené | 30,53 g |
| –– mononenasycené | 27,16 g |
| –– polynenasycené | 3,38 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 34,40 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodík | 602 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 51,56 g |
| – cukry | 20,39 g |
| ––– laktóza | 3,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 kořínek petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 kořínek pastináku | Pastinák čerstvý | |
| 2 2 střední brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 100 g 100 g smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička barevného pepře | Pepř barevný | 5 g |
| trochu trochu nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička koriandru | Koriandr semena | 5 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| lžíce lžíce nasekané koprové natě | Kopr nať čerstvý |