Nutriční hodnoty (Květákový Dhal)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 981 kJ / 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,98 g |
| Tuky | 3,87 g |
| – nasycené | 0,60 g |
| – nenasycené | 3,20 g |
| –– mononenasycené | 1,05 g |
| –– polynenasycené | 2,15 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 52,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 147,30 g |
| – cukry | 13,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 květáku rozebraného na malé růžičky | Květák čerstvý | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 hrnek 1 hrnek červené čočky | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 1 1 čajová lžička strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1/2 1/2 čajové lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1/2 1/2 čajové lžičky mletého koriandru (semínek) | Koriandr list sušený | |
| 1/2 1/2 čajové lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 1 1 chilli paprička nasekaná na jemno (pokud vaříte pro dospělé) | Chilli paprička čerstvá | |
| kvalitní živý tučný jogurt | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 l 1 l vody nebo zeleninového vývaru | Voda | 1000 ml |