Malinová bublanina
Nadýchaná malinová bublanina je letní klasika, která nikdy nezklame. Jemné těsto, šťavnaté ovoce a jednoduchá příprava z ní dělají ideální moučník ke kávě i k nedělní pohodě. Přelitá malinovou omáčkou je jednoduše neodolatelná.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Maliny omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Mouku promícháme s kypřicím práškem.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme 20 lžic oleje a opět promícháme. Vsypeme mouku s kypřicím práškem, vanilkový cukr a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme na 175 °C dozlatova, zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny, a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 6: Připravíme omáčku. Maliny svaříme s cukry do zhoustnutí a necháme vychladnout.
Krok 7: Bublaninu podáváme nakrájenou na kostky s malinovou omáčkou.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Moje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 11 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 3 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 3 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 4 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 8 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 11 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 12 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 14 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej řepkový,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
maliny,
maliny,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.