Malinová bublanina
Nadýchaná malinová bublanina je letní klasika, která nikdy nezklame. Jemné těsto, šťavnaté ovoce a jednoduchá příprava z ní dělají ideální moučník ke kávě i k nedělní pohodě. Přelitá malinovou omáčkou je jednoduše neodolatelná.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Maliny omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Mouku promícháme s kypřicím práškem.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme 20 lžic oleje a opět promícháme. Vsypeme mouku s kypřicím práškem, vanilkový cukr a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme na 175 °C dozlatova, zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny, a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 6: Připravíme omáčku. Maliny svaříme s cukry do zhoustnutí a necháme vychladnout.
Krok 7: Bublaninu podáváme nakrájenou na kostky s malinovou omáčkou.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Moje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Nejnovější recepty
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 19 minutami
Karbanátky z pýchavky s vepřovým masem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé jablečné placičky s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka s knedlíčky z mletého masa
Přidáno před 4 hodinami
Banánová bábovka s ořechy a bílou čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Jablkovo-mrkvový moučník
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 52 minutami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 54 minutami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 56 minutami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 58 minutami
Domácí Mila oplatky
Vlasticka1306 před 58 minutami
Mini pizzy z cottage těsta
Kate.Void před 1 hodinou
Jednoduchá kvasnicová pomazánka
Jarmilakot123456 před 1 hodinou
Macaroni & Cheese
Helen98 před 2 hodinami
Kachna bez práce
lunav1 před 4 hodinami
Buřt salát
bobnak před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej řepkový,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
maliny,
maliny,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.