Nutriční hodnoty (Hovězí řízky dušené na zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 918 kJ / 1 653 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 230,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 225,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,26 g |
| Tuky | 66,74 g |
| – nasycené | 23,59 g |
| – nenasycené | 40,35 g |
| –– mononenasycené | 29,50 g |
| –– polynenasycené | 10,86 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 506 mg |
| Sodík | 605 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 31,00 g |
| – cukry | 13,20 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího masa z kýty | Hovězí kýta | 1000 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 70 g 70 g tuku | Margarín | 70 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| kedluben | Kedluben čerstvý | |
| 1 dcl 1 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| kopr | Kopr nať čerstvý |