Nutriční hodnoty (Hovězí kostky na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 515 kJ / 1 557 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 155,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,72 g |
| Tuky | 70,97 g |
| – nasycené | 32,29 g |
| – nenasycené | 34,74 g |
| –– mononenasycené | 19,17 g |
| –– polynenasycené | 15,57 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 38,92 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 7,34 g |
| Sůl | 19,83 g |
| Sacharidy | 52,27 g |
| – cukry | 5,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího předního masa | Hovězí plec | 600 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 50 g 50 g sušených hub | Houby sušené směs | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 200 ml 200 ml bujónu nebo masového vývaru | Bujón hovězí | 200 g |