Nutriční hodnoty (Pečené žampiony plněné quinoou a červenou čočkou s kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 867 kJ / 446 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,97 g |
| Tuky | 20,85 g |
| – nasycené | 7,70 g |
| – nenasycené | 12,15 g |
| –– mononenasycené | 8,12 g |
| –– polynenasycené | 4,03 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 13,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 43,13 g |
| – cukry | 2,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 velkých žampionů (celkem asi 250g) | Žampion čerstvý | |
| 20 g 20 g quinoy | Quinoa | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 šalotka (20g), nakrájená nadrobno | Šalotka čerstvá | |
| 50 g 50 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 50 g |
| 1 cm 1 cm zázvoru nastrouhaného | Zázvor sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| kousek kousek čerstvé chilli papričky, nakrájené najemno | Chilli paprička sušená | |
| 50 ml 50 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská |